Las Aves de Paso crianza 2017

Bobal - Cavernet Sauvignon

Den Namen 'aves de paso' (zu deutsch: die Zugvögel) bezieht der Wein, dessen Reben inmitten des Naturparks 'Hoces del Gabriel' wachsen, von einem unmittelbar angrenzenden Schutzgebiet für Zugvögel.

Für die endgültige Assemblage dieses Weins werden die beiden Persönlichkeiten des Bobal und des Cavernet Sauvignon kombiniert, um einen Wein zu erhalten, den man genießen kann, ohne zu viele Fragen zu stellen.

Der Aves de Paso bietet eine fruchtbare Fülle mit einem ausgewogenen Toastbrot aus dem Fass. Mit einem breiten und weichen Mundgefühl.

 

Richtlinie zur Lieferung

Wunderbar saftig und vielschichtig, dicht, mit Aromen von zarter Bitterschokolade, vermengt mit Holundergelee und Cassis. 

Aussehen

Dunkle Kirsche, violett, sauber, hell, mittelhohe Schicht. 

Geruch

Er hat ein kräftiges, sehr fruchtiges Aroma von schwarzer Pflaume, Brombeere, mit einem Hauch von Lakritze.

Geschmack

Im Mund ist er saftig, frisch und lebendig, spritzig, mit einer cremigen Toffee-Note, fein und ausgewogen. 

Technische Daten

Rebsorte
Bobal - Cavernet Sauvignon
Jahrgang
2017
Anbaugebiet
D.O. Valencia
Geschmack
Trocken
Alkohol
14%
Inhalt
750ml
Allergene
Enthält Sulfite
Temperatur
16-18ºC
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